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2007年 02月 27日

「むつみ」の手打ちそば

「むつみ」f0124144_2103831.jpg
手打ちのもり蕎麦をいただいた。
手打ちは機械打ちより315円高く、極上のわさびがついていた。
自分ですりおろすスタイルだ。しかし、思うほどの風味は得られず、すり方が下手なのか、季節的なものなのか。
そばの方は、おおきな特徴はなく素朴な感じ。可もなく不可もなくといったところか。
どちらかというと、
リーズナブルで辛味大根との相性抜群の、機械打ち525円のもり蕎麦がお勧め!
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by jj-mikami | 2007-02-27 21:11 | □ こだわり蕎麦


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